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O presente estudo compara e critica, a forma como os princípios gerais de prevenção (PGP) constam na Directiva 89/391/CEE de 12/Junho, com a forma como os mesmos constam no DL 441/91 de 14/Novembro, alterado pelo DL 133/99 de 21/Abril. Pretende esclarecer o significado de “ter em conta” os PGP na fase de projecto, preconizado no artigo 4º, do Decreto-Lei 273/2003 de 29 de Outubro. Propõe um perfil para a equipa
de projecto, baseado na sua composição, qualificação e atitude, bem como uma metodologia baseada em “fluxogramas” e “listas de verificação”, com o objectivo do cumprimento da norma legal acima referida.
Enquanto estudantes de Design de Moda e Têxtil, neste projeto decidimos aliar a nossa área à sustentabilidade, com o objetivo de responder à problemática dos desperdícios têxteis. A intenção passou por, através da recuperação e reutilização de materiais, dar-lhes uma nova funcionalidade.
Assim, pretendemos dar uma nova vida a estes materiais que por alguma razão se tornaram inutilizados, criando então uma coleção de casacos e acessórios. Aproveitámos a sua história e a intenção é que estes materiais possam vir a ser utilizados novamente.
Os materiais utilizados nesta linha são provenientes de equipamentos utilizados em desportos radicais, como o skydiving. Sendo os desportos radicais associados a pessoas de espírito livre e aventureiro, relacionados com uma vida ativa, consideramos útil criar uma coleção de casacos que são a capa protetora do ser humano, que sai de casa e tem várias tarefas a realizar, esteja frio, chuva, vento e/ou neve. Desta forma, os casacos e os acessórios foram a melhor forma de representar todo este culminar de características, explicando simbolicamente o produto final deste projeto. O intuito é também desenvolver peças únicas, sendo que cada material tem uma origem e história diferente e sem igual. Assim, vemos nascer mais uma ideia de equilibrar a poluição agravada da área têxtil, aliando a sustentabilidade a esta causa.
Enquanto estudantes de Design de Moda e Têxtil, neste projeto decidimos aliar a nossa área à sustentabilidade, com o objetivo de responder à problemática dos desperdícios têxteis. A intenção passou por, através da recuperação e reutilização de materiais, dar-lhes uma nova funcionalidade.
Assim, pretendemos dar uma nova vida a estes materiais que por alguma razão se tornaram inutilizados, criando então uma coleção de casacos e acessórios. Aproveitámos a sua história e a intenção é que estes materiais possam vir a ser utilizados novamente.
Os materiais utilizados nesta linha são provenientes de equipamentos utilizados em desportos radicais, como o skydiving. Sendo os desportos radicais associados a pessoas de espírito livre e aventureiro, relacionados com uma vida ativa, consideramos útil criar uma coleção de casacos que são a capa protetora do ser humano, que sai de casa e tem várias tarefas a realizar, esteja frio, chuva, vento e/ou neve. Desta forma, os casacos e os acessórios foram a melhor forma de representar todo este culminar de características, explicando simbolicamente o produto final deste projeto. O intuito é também desenvolver peças únicas, sendo que cada material tem uma origem e história diferente e sem igual. Assim, vemos nascer mais uma ideia de equilibrar a poluição agravada da área têxtil, aliando a sustentabilidade a esta causa.
Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-27214TFCRNA.
Este trabalho de investigação propõe uma análise comparativa entre duas edições
do Concerto Para Violino e orquestra, op.61, de Ludwig Beethoven realizadas nos
anos de 1827 e 1828 por Ferdinand David (1810 – 1873) e Pierre Baillot (1771 –
1842) , respetivamente.
Foram abordadas, nesta investigação, questões pertinentes como as articulações,
arcadas e dinâmicas encontradas. O fac‐símile desta obra foi utilizado como suporte
para esta comparação. Tais conteúdos foram confrontados com as propostas
encontradas nas outras duas revisões. No decorrer deste estudo, sintetizou-se e
analisaram-se musicalmente e tecnicamente as propostas de cada autor, reunindo as
condições necessárias para se concluir qual destas revisões se aproxima mais da
conceção musical de L. van Beethoven.
Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia Florestal.
Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia das Ciências Agrárias – Ramo Animal.
Neste trabalho apresenta-se um estudo sobre o modo como os estudantes do Ensino Superior em Portugal percepcionam, durante a sua formação académica de nível superior, a influência que a Ciência e a Tecnologia têm na Sociedade. A amostra total incluiu 347 estudantes que responderam a uma das formas do Questionário de Atitudes sobre Ciência Tecnologia e Sociedade (COCTS). Analisam-se em particular os resultados obtidos nas questões em que se avaliam as opiniões dos estudantes sobre a responsabilidade social da Ciência e da Tecnologia e sobre o seu contributo para a resolução de problemas e promoção do bem-estar económico.
O presente artigo apresenta um trabalho de investigação de cariz etnomusicológico sobre a música de tradição oral da aldeia histórica de Castelo Novo, situada no distrito de Castelo Branco, concelho do Fundão: Os objectivos do trabalho, a metodologia utilizada, o estado da questão, a análise das canções. São ainda propostas duas situações que visam a defesa e a preservação deste tipo de repertório. A criação de um Centro de Estudos que, por um lado, organize os trabalhos já realizados sobre este assunto de forma a disponibilizá-los para investigações futuras. Por outro lado organizar congressos sobre esta temática, podendo desta forma associar-se a outros Centros de Estudo que trabalham a questão do património Iberoamericano. A proposta pedagógica que visa a inclusão deste tipo de repertório nos conteúdos programáticos de disciplinas do ensino vocacional e superior de música, de forma a tornar este repertório trabalhado por especialistas.
A figueira-da-índia (Opuntia ficus-indica (L.) Miller), uma espécie da família Cactaceae, com
centro de origem e domesticação na região central do México, encontra-se na paisagem e em
sistemas agrícolas de muitas regiões do mundo. O facto de possuir características particulares
sob o ponto de vista morfológico e fisiológico (apresenta o metabolismo ácido das
Crassuláceas) permitiu a sua adaptação a zonas semiáridas, caraterizadas pela seca, chuvas
erráticas e solos pobres sujeitos a erosão. A introdução de O. ficus-indica na Península Ibérica
terá ocorrido, provavelmente, no início do séc. XVI, através das viagens marítimas após a
descoberta da América, difundindo-se e naturalizando-se posteriormente por toda a bacia
mediterrânica. O. ficus-indica é cultivada pelos seus frutos em vários países, nomeadamente
na África do Sul, Argentina, Chile, Estados Unidos (Califórnia), Israel, Itália e México. Na
Europa, a Itália é o principal produtor de fruto com uma área plantada dedicada de 3 500 ha
e uma produção total de 70 000 toneladas de fruto. Neste país, a principal região produtora é
a Sicília e, em condições otimizadas, conseguem-se produções perto de 24 toneladas de fruto
por hectare, em compassos 4 x 6 m. Atendendo aos múltiplos usos, a figueira-da-índia
representa uma cultura alternativa para as regiões do interior de Portugal onde se prevê que
as alterações climáticas possam vir a ter maior impacto. Nesta comunicação são abordados
aspetos técnicos e científicos relacionados com a plantação e condução do pomar de O. ficusindica,
nomeadamente, escolha do local, seleção e estabelecimento do material vegetal,
compassos de plantação, fertilização, poda, monda de flores, rega e colheita de frutos.
Relatório de estágio apresentado à Escola Superior de Educação do Instituto Politécnico de Castelo Branco para cumprimento dos requisitos necessários à obtenção do grau de Mestre em Educação Pré-Escolar e Ensino do 1º Ciclo do Ensino Básico.
Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-10971TFCPAG.
Comunicação oral da qual só está disponível o resumo.
Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-25475TFCRNA.
O presente relatório refere-se ao estágio curricular na Bindopor e ao estudo das metodologias usadas na empresa no desenvolvimento dos projetos de sinalética.
Com este estágio pretende-se desenvolver projetos relacionados com a sinalética para tentar contribuir para uma maior coerência gráfica, assim como uma melhor definição na localização da sinalética, uma vez que nos dias de hoje é notória a falta de estudo dos fluxos de movimentação dos utilizadores.
Os objetivos gerais propostos são melhorar o fluxo de pessoas nos espaços através da sinalética e, ao mesmo tempo, mostrar a importância que o design e a coerência gráfica têm nos sistemas de sinalética.
A metodologia mais apropriada para o desenvolvimento deste estudo é a metodologia mista (intervencionista e não intervencionista) qualitativa.
Dissertação apresentada à Escola Superior de Artes Aplicadas do Instituto Politécnico de Castelo Branco e Faculdade de Arquitectura da Universidade Técnica de Lisboa para obtenção do grau de Mestre em Design do Vestuário e Têxtil
Dissertação apresentada à Escola Superior de Artes Aplicadas do Instituto Politécnico de Castelo Branco para obtenção do grau de Mestre em Ensino de Música – Instrumento (Piano) e Música de Conjunto
Devido à proliferação das novas tecnologias, os tempos de hoje são caraterizados por uma nova e crescente cultura digital. Uma das consequências imediatas deste novo estilo de vida é que as crianças passam mais tempo em casa, rodeadas de tecnologia e menos tempo em brincadeiras ao ar livre, onde poderiam explorar o meio e permanecerem ativas e em movimento. Na sequência desta nova era digital, surgiram os Exergames (EXG) que pretendem revolucionar os jogos tradicionais de videojogo, de forma a combinar o exercício com o jogo. A Perturbação de Hiperatividade com Défice de Atenção (PHDA) é das patologias do desenvolvimento e neurológico mais comum e também das mais estudadas. Esta síndrome é caracterizada por apresentar um défice de autocontrolo de desenvolvimento, da atenção, dificuldade no controlo dos impulsos, nas relações sociais e nas habilidades psicomotoras, pelo que uma intervenção precoce e atempada é aconselhável. No presente trabalho pretendeu-se avaliar o Perfil Psicomotor de uma criança de 12 anos de idade com PHDA, através da Bateria Psicomotora (BPM) de Vitor da Fonseca, e perante os resultados obtidos apresentar um Plano de Intervenção através da Nintendo Wii® e seus acessórios. Após aplicação da BPM e realizado o somatório das várias provas dos sete fatores psicomotores, o valor obtido foi de 17 pontos, pelo que o perfil psicomotor corresponde a um Perfil eupráxico, no entanto, foram evidenciadas e registadas como áreas fracas a Equilibração, a Noção do Corpo, A Estruturação Espácio-temporal, a Praxia Global e a Praxia Fina. A proposta de intervenção apresentada pode ser implementada na Escola ou mesmo em casa pela Família, e pretendemos que a aplicação deste plano de intervenção possa oferecer uma série de vantagens em relação aos métodos convencionais, sendo por isso, em nossa opinião, uma boa proposta para articular com outro tipo de atividades.
Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-22891TFCORN.
Relatório de Estágio apresentado à Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Castelo Branco para cumprimento dos requisitos necessários à obtenção do grau de Licenciado em Engenharia do Ordenamento dos Recursos Naturais.
Dissertação apresentada ao Instituto Politécnico de Castelo Branco para cumprimento dos requisitos necessários à obtenção do grau de Mestre em Educação Especial – Domínio Cognitivo e Motor.
A geometria é um domínio curricular genuinamente presente em situações quotidianas, sociais e culturais e que tem um papel central no desenvolvimento de processos cognitivos característicos da atividade matemática. Não obstante, as práticas de ensino tendem a seguir uma abordagem tradicional, pouco exploratória e pobre em conexões, intra e extra-matemáticas, que relegam, com frequência, a geometria e o raciocínio espacial para segundo plano, dando prioridade aos números e operações aritméticas.
A investigação destaca que a educação em contextos não formais, quando articulada com o trabalho em sala de aula, pode favorecer a diversificação das metodologias de ensino, potenciando aprendizagens ativas, significativas, integradas e socializadoras, e, simultaneamente, conduzindo a uma maior motivação e cooperação na realização de atividades. Os resultados da investigação nesta temática têm vindo a evidenciar a relevância educativa de contextos do meio próximo da escola/cidade, nos quais se enquadram, por exemplo, museus, exposições ou elementos do património natural e edificado.
Partindo de orientações curriculares atuais para o ensino da matemática/geometria e ancorados nos princípios da Educação Matemática Realista e no modelo de pensamento geométrico de van Hiele, propomo-nos, com base numa revisão de literatura sobre as problemáticas acima referidas: discutir o papel e o valor da interação da escola com contextos do meio local para o ensino- aprendizagem da matemática; apresentar e analisar experiências didáticas desenvolvidas na interação entre contextos formais e não-formais propiciadas pela participação em visitas de estudo ou em trilhos matemáticos levados a efeito em espaços exteriores à escola.
Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-10786TFCPAG.
Trabalho de Projeto apresentado à Escola Superior de Artes Aplicadas do Instituto Politécnico de Castelo Branco para cumprimento dos requisitos necessários à obtenção do grau de Licenciado em Design, Comunicação e Audiovisual
Dissertação apresentada à Escola Superior de Artes Aplicadas do Instituto Politécnico de Castelo Branco e à Faculdade de Arquitectura da Universidade Técnica de Lisboa, para obtenção do grau de Mestre em Design Gráfico.
Contém ref. bibliográficas
1 poster: cartäo; 40x31 cm
Contém referências bibliográficas
Documento disponível na Biblioteca da ESART na cota : 391 - 5181
Ediçäo sob os auspícios do Comissariado para a XVII Exposiçäo Europeia de Arte, Ciência e Cultura
Dissertação de mestrado à Universidade de Nottingham como requisito parcial para obtenção do grau de Master of Education in Supervision
Dissertaçäo de mestrado à University of Nottingham como requisito parcial para obtençäo do grau de Master of Education in Supervision
Dissertaçäo apresentada à Faculdade de Letras da Universidade de Coimbra para obtençäo do grau de Mestre em Geografia Regional
Dissertação de Doutoramento na àrea de Línguas e Literaturas Modernas apresentada à Faculdade de Letras da Universidade de Coimbra
Trabalho apresentado em cumprimento dos requisitos para a obtenção do título de Especialista em Hotelaria e Restauração
No momento actual, em que cada vez mais os industriais se empenham na redução ou mitigação dos impactes ambientais da sua empresa, é imprescindível a reflexão sobre quais os objectivos primordiais para a definição de uma verdadeira política ambiental para o sector das pedras naturais.
A estratégia apresentada pela ASSIMAGRA e pelo CEVALOR, passa pela concentração de esforços sob o ponto de vista técnico, no sentido de procurar soluções exequíveis na perspectiva do presente panorama do sector das pedras naturais, procurando a definição estratégica de directivas ambientais necessárias à coerência do processo. Tal concentração de esforços, foi já posta em prática com a formação do GAPN (Gestão Ambiental de Pedras Naturais).
Surgem assim várias medidas imprescindíveis, que dizem respeito quer à reformulação da legislação existente (que em muitos casos não tem capacidade de responder aos problemas específicos que individualizam uma ou mesmo um conjunto de empresas), quer à mudança de atitude relativamente às questões ligadas ao ordenamento biofísico. Relativamente à legislação, é importante referir o papel preponderante do Acordo Voluntário Sectorial assinado por: ASSIMAGRA, AIPGN, MARN E MIE.
Um outro ponto fulcral a ter em conta será a complementaridade entre a indústria e as plataformas de apoio ao sector, contribuindo de forma inequívoca para o processo de tomada de decisão em matéria ambiental. Tal apoio deverá ser feito em meios técnicos de aplicação à especificidade de caso, ou ainda no apoio a estudos regionais de ordenamento e na sua aplicação prática.
Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-22184TFCORN.
Comunicação apresentada no XVII Congresso Ibero-Latino Americano del Asfalto que decorreu de 17 a 22 de novembro na Antigua Guatemala
No âmbito do projecto POCI/AGR/59180/2004 procedeu-se a uma caracterização da composição das comunidades vegetais a uma escala pormenorizada, com especial incidência no estudo das espécies arbóreas e arbustivas, de modo a contribuir para a elaboração de uma metodologia de análise espacial para integração de diferentes variáveis com influência na quantidade e qualidade dos recursos hídricos.
Doenças sexualmente tramissíveis
Provas Públicas apresentadas à Escola Superior de Educação para concurso de acesso à categoria de Professor Coordenador para a área científica de Educação Física.
Propõe-se uma reflexão sobre a integração da história da matemática em aulas de matemática da escolaridade básica através de problemas matemáticos de carácter recreativo ou de aplicação a situações do quotidiano social passado. Discute-se, em particular, o contributo que tais problemas podem representar para a concretização de um ensino da matemática que atenda à necessidade de promover o “desenvolvimento de atitudes positivas face à matemática e a capacidade de apreciar esta ciência”, nomeadamente desenvolvendo nos alunos a “compreensão da Matemática como elemento da cultura humana” e a “capacidade de reconhecer e valorizar o papel da Matemática nos vários sectores da vida social” (ME, 2007, p. 3).
Toma-se como ponto de partida a descrição de um estudo desenvolvido no âmbito da formação inicial de professores para os primeiros anos de escolaridade (dos 6 aos 12 anos) e que envolveu o acompanhamento de três futuras professores em período de estágio e os seus professores cooperantes durante um período de dois anos. Após a fundamentação do estudo, apresenta-se, em linhas gerais, os objectivos do estudo, a metodologia adoptada e discute-se um exemplo concreto de exploração didáctica de um problema histórico.
Por fim, salientam-se alguns dos resultados do estudo que sustentam a conclusão de que o recurso a problemas históricos favorece um ensino mais significativo da matemática, que ao mesmo tempo que aborda conceitos e processos matemáticos, viabiliza o estabelecimento de ligações com outras áreas curriculares e sobretudo permite realçar o carácter social da disciplina, tornando-a mais próxima, mais tangível, mais humana.
Relatório de Estágio apresentado à Escola Superior de Artes Aplicadas do Instituto Politécnico de Castelo
Branco e Faculdade de Arquitectura da Universidade Técnica de Lisboa para cumprimento dos requisitos
necessários à obtenção do grau de Mestre em Design Gráfico.
Evolução da habitação colectiva no início do séc. XX: um olhar sobre o Prédio de rendimento de Mendonça & Costa, projectado por Ernesto Korrodi.
Índice VL e Índice VL-ERVA : mais um trimestre e o futuro da produção de leite no continente português continua em risco.
Índice VL e Índice VL-ERVA : mais um trimestre e o futuro da produção de leite no continente português continua em risco.
Dissertação apresentada à Escola Superior de Artes Aplicadas e Escola Superior de Educação do Instituto Politécnico de Castelo Branco para obtenção do grau de Mestre em Ensino da Música.
Equipamento para combate a incêndios
Equipamento para combate a incêndio
Equipamento para combate a incêndios
Comunicação oral apresentada à IX Conferência Iberoamericana de SIG, VII Congreso Nacional de la AESIG e II Reunion del GMCSIGT, que decorreu em Cáceres de 24 a 26 de Setembro de 2003 sobre o tema "De lo local a lo global: nuevas tecnologias de la información geográfica para el desarrollo".
Neste trabalho apresentam-se os resultados de um questionário realizado durante o ano 1996 junto de empresas e agências bancárias da Beira Interior. Nele se pretende efectuar um levantamento sobre as práticas seguidas pelas empresas da Beira Interior no que concerne ao financiamento da sua actividade, em especial no que respeita à cobertura dos riscos financeiros e, deste modo, aferir o nível de conhecimentos nesta matéria e a sensibilização dos agentes económicos locais para a utilização de instrumentos de cobertura dos aludidos riscos.
O trabalho apresentado resulta de uma investigação preliminar que
visa a utilização de técnicas de visão computacional para substituir
o método atual de identificação de contentores de resíduos via
identificação por radiofrequência.
Comparativamente ao método atual, esta abordagem é mais ágil e
diminui os recursos necessários para implementação. A abordagem
aqui discutida é centrada no uso de redes neuronais convolucionais,
mais especificamente a rede YOLO.
O presente projeto aborda um caso de estudo, em que se desenvolveu um estudo teórico ao
nível de designações e definições de acordo com a temática do tema, e um estudo de projetos
idênticos, onde foi analisado vertentes necessárias para a realização do própria tais como:
marca gráfica, sinalética, cor, tipografia e a sua interpretação.
Após estes estudos concluídos passou-se à fase da conceção do projeto em sim, começando
por analisar o caso, em seguida realizar pequenos esboços sobre marca gráfica, e pictogramas.
Em último passo foi realizada a conceção digital da marca gráfica e pictogramas, com o máximo
rigor, usando uma grelha modular, após a realização de testes, deu-se por concluído, realizando
os mockups, e realizar o manual de normas gráficas para me certificar que a marca gráfica vai
ser usada devidamente.
Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-21210TFCER.
Nas condições climáticas de Portugal, a agricultura de regadio tem uma importância indiscutível na estrutura da produção final agrária, já que permite fazer culturas com maior valor acrescentado que as tradicionais culturas de sequeiro. Pretende-se neste estudo fazer uma abordagem integrada da questão do uso da água na actividade agrícola, enquadrada nos constrangimentos e oportunidades de cariz social e institucional. No último meio século constatou-se um significativo aumento da eficiência no uso da água na agricultura, a que tem correspondido um elevado consumo de energia. Dos aproveitamentos hidroagrícolas estudados, constata-se uma grande diversidade de esquemas de tarifação da água de rega, podendo o seu custo variar entre 77.4 e 556.8 €/ha para a cultura do milho. Note-se ainda que o custo da água de rega é, compreensivelmente, um factor que influencia, mas que não é determinante na taxa de adesão ao regadio. A taxa de adesão ao regadio dos aproveitamentos hidroagrícolas nacionais está condicionada por constrangimentos de natureza vária a que importa da solução, ao mesmo tempo que devem ser promovidas medidas de incentivo.
Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-16823TFCPF.
Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-27363TFCEV.
Vivemos em tempo de modelos sociais complexos e marcados pela diversidade. As incertezas são próprias da sociedade que questiona valores de toda a ordem e a reacção passa por aceitar os desafios respondendo de forma reflectida e planeada. É preocupante o desnível acentuado entre os discursos de circunstância nomeadamente nos textos de Lei, e as realidades da educação a que os cidadãos têm acesso nas escolas. Contudo, a diferença pode acentuar-se ainda mais se a autonomia, responsável e monitorizada, das escolas não se tornar efectiva conduzindo a uma identificação e resolução das próprias necessidades formativas. A (re)organização da escola é, portanto, fulcral no processo de mudança (Cachapuz et al., 2002) e requer prioritariamente, em tempos de elevada dependência e avanços dos meios tecnológicos, planeamento da formação de recursos humanos.
É desse modo que o conceito de Supervisão ampliou o seu domínio para aspectos identitários da orientação da formação de profissionais e de formadores de profissionais, para a sociedade contemporânea. Significa compreender a complexidade e extensão dos fenómenos profissionalizantes para a qualidade do desempenho, tendo em conta estruturas teóricas, materiais e humanas. Tem-se ainda presente que a Supervisão do tempo actual se dirige para indivíduos mas que tem vindo a deslocar o seu centro das práticas pedagógicas encerradas na sala de aula para a instituição escola (Alarcão 2001, Formosinho 2002) e portanto, orienta-se por projectos e para sistemas.
O que se apresenta na comunicação é a discussão do quadro conceptual no qual se move a supervisão escolar actual e linhas de construção de Projectos de Supervisão. Apresenta-se, como exemplo, um Projecto concreto de formação de recursos humanos, relevando o papel indispensável do supervisor no planeamento, acompanhamento e avaliação da formação para uma nova escola mais educativa.
Processamento de produtos näo alimentares de origem animal
Sendo escassa a literatura sobre aprendizagens matemáticas em contextos não-formais, o Centro “Energia Viva de Montanha”, a instalar em Manteigas, na antiga fábrica do rio, apresentou-se-nos como uma oportunidade para conectar a Matemática com situações ligadas à vida e ao lazer de Montanha, de forma lúdica e amplificadora do currículo do ensino básico (6-10 anos). Neste enquadramento, e no âmbito dos temas em torno do qual se construirá o Centro - Montanha e Energia -, e das suas linhas de intervenção - Conhecer a Montanha, Expedição à Montanha, Viver a Montanha e Resgate na Montanha -, delineámos um projeto de investigação, a desenvolver no âmbito de um programa de doutoramento em Educação, que parte da seguinte questão-problema: Como potenciar aprendizagens de Matemática, numa perspetiva de conexões com outras áreas, através de atividades e recursos relacionados com as temáticas de um Centro de Ciências de Montanha? Neste artigo propomo-nos apresentar em linhas gerais o projeto de investigação, a desenvolver, apresentando, nomeadamente, os objetivos do estudo, o enquadramento teórico, as principais opções metodológicas e os principais resultados esperados.
Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-19915TFCORN.
Neste trabalho descreve-se a adaptação da tecnologia de fabrico de queijos de ovelha de pasta mole com leite cru, à utilização de leite de ovelha pasteurizado. A pasteurização permitirá outros públicos-alvo e tornará mais fácil a internacionalização destes tipos de queijos. Detalha-se o processo de fabrico e faz-se referência às culturas microbianas utilizadas.
Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-28015TFCNHQA.
Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia das Ciências Agrárias – Ramo Animal.
Relatório do trabalho de fim de curso de Engenharia Biológica e Alimentar apresentado à Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Castelo Branco.
Vol. 4: Pasta 3º trimestre: caderno nº 8: caderno do aluno: chegou a Primavera (19866/3); caderno nº 9: caderno do aluno: o elefante Tolin e os seus amigos (19866/3A); caderno nº 10: caderno do aluno: está calor (19866/3B); 10 estampas (19866/3C)
