Projeto de instalação de uma cunicultura

masterThesis

Moita, João Carlos Horta Dias

201679523

Projeto de instalação de uma cunicultura

Vaz, Edgar de Santa Rita

Cunicultura
Produção intensiva de coelho
Projeto de instalação
Rabbit breeding
Rabbit intensive production
Installation project
Domínio/Área Científica::Ciências Agrárias

2017-03-17T00:12:35Z
2022-02-01T01:30:09Z
2016

Este trabalho de projeto, foi realizado com o intuito de melhorar o nosso conhecimento da cunicultura em Portugal e avaliar as potencialidades de implementação de uma empresa. Para o efeito, foi efectuada uma revisão bibliográfica, a observação “in situ” de algumas explorações cunícolas, a elaboração da respetiva análise SWOT e um projecto de instalação de uma cunicultura e respectivo estudo económico. Tenta caracterizar o coelho, procurando dar uma perspetiva da produção cunícola, particularmente a nível nacional, na medida em que se abordam os padrões de produção, comercialização e consumo desta espécie. São caraterizadas diversas entidades que intervêm no sector, desde as instalações e equipamentos, aos modos de produção é feita uma abordagem à gestão técnico-económica das cuniculturas. Em cunicultura há vários aspetos a ter em conta para que haja um máximo rendimento, como a temperatura, ventilação, conforto, evitando assim o stress, a que esta espécie é muito suscetível, e o controlo de patologias, que podem dizimar uma exploração por completo. Para se iniciar a atividade há uma série de “regras” a que o futuro cunicultor tem que obedecer e vários apoios à instalação por parte do Ministério da Agricultura, como o apoio aos jovens agricultores, inserido no PDR 2020. Finalmente, do estudo económico efetuado, concluiu-se o seguinte: É um investimento inicial avultado e por isso, é necessário recorrer a um fundo de investimento para poder começar a atividade. Com uma boa gestão e um bom funcionamento da empresa, é possível afirmar que tem boas condições para gerar lucro e criar postos de trabalho, sendo possível amortizar o investimento e garantir assim o seu funcionamento.
Abstract : This work was caried out with the purpose of improve the Portuguese knowledge on rabbit farming, and evaluate the creation of a potential company. It was made for this purpose, a bibliographic research, observation in situ of some rabbit farms, the development of its SWOT analysis, and a project to install a rabbit farm and its economic study. Attempts to characterizes the rabbit, seeking it production perspective, particularly at the national level, as far as it takes the species productions, marketing and consumption as standards. Several entities envolved in the sector are characterized, from installation and equipment, passing throught production ways, this work approaches the rabbit economic – thecnical management. At rabbit farming there are several things that should be consider in order to get maximum performance, such as temperature, ventilation or confort, avoinding the stress as this species is higly susceptible, and to patology control, that can decimate na entire explotation. To start the activity, there are lot of rules that the future rabbit farmers have to obey, but also several supports on the part of Agriculture Ministry, such as support of young farmers, integrated at PDR 20-20. Finally, from economical study, it was concluded that: it´s a high first investment whitch requires an investiment fund to an initial start. With both good management and company´s work, it is possible to affirm that it has great conditions to generate profit and create workstation, beeing posible write the investment off and making assure of it effective functioning.

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