Alergia às proteínas do leite de vaca com manifestações gastrointestinais
Weiner, Jonathan
Remoção de manganês numa captação subterrânea da serra de S. Mamede (Sistema Autónomo de Besteiros)
Type
masterThesis
Creator
Identifier
201060590
Title
Remoção de manganês numa captação subterrânea da serra de S. Mamede (Sistema Autónomo de Besteiros)
Contributor
Galão, Laura Ivone Velez
Santos, Maria da Conceição Mesquita dos
Santos, Maria da Conceição Mesquita dos
Subject
Água para consumo humano
Águas subterrâneas
Manganês
Oxidação
Filtração
Manganese
Groundwater source
Treatment technology
Pyrolusite
Anthracite
Domínio/Área Científica::Ciências Agrárias
Águas subterrâneas
Manganês
Oxidação
Filtração
Manganese
Groundwater source
Treatment technology
Pyrolusite
Anthracite
Domínio/Área Científica::Ciências Agrárias
Date
2016-02-26T13:22:15Z
2016-02-26T13:22:15Z
2015
2016-02-26T13:22:15Z
2015
Description
Dissertação apresentada à Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Castelo Branco para cumprimento dos requisitos necessários à obtenção do grau de Mestre em Inovação e Qualidade na Produção Alimentar.
A presença de manganês nas águas de abastecimento público, dependendo das concentrações, pode propiciar uma coloração amarelada ou turva à água, originando ainda um sabor amargo e adstringente, podendo levar o consumidor a procurar fontes alternativas e não tão seguras do ponto vista da qualidade da água para consumo humano. A escolha da tecnologia de tratamento mais apropriada dependerá da forma como o manganês se apresenta na água. O limite superior de manganês em água de consumo humano na União Europeia é de 50 µg/L, apesar da Organização Mundial de Saúde (OMS) considerar como valor guia 500 µg/L. Esta diferença dos valores limite, deve-se ao facto da OMS considerar apenas os problemas do ponto de vista de saúde pública, o que no caso do manganês parecem ser relativamente limitados, uma vez que valores superiores a 100 µg/L poderão originar na rede de distribuição de água, um precipitado negro. A remoção do manganês presente numa água baseia-se geralmente na oxidação pela adição de agentes oxidantes na linha de tratamento, sendo necessário um tempo de contato de cerca de 20 minutos. Após este tempo de contato, os precipitados originados são removidos por uma etapa de separação sólido-líquido. Esta separação pode ser efetuada por filtração, sedimentação ou flotação. Também poderão ser utilizados sistemas de tratamento por troca iónica, microfiltração ou nanofiltração, porém, sendo esta tecnologia de elevado custo, é necessário uma análise de custo para avaliar a melhor alternativa. (Moruzzi, 2012). No Sistema Autónomo de abastecimento de Besteiros - Portalegre, a origem de água é uma captação subterrânea, localizada na Serra de São Mamede, em que um dos problemas de qualidade é a presença de uma concentração de manganês superior ao limite estabelecido. Embora a água tratada se apresente dentro do valor paramétrico (≤ 50 µg/L) estabelecido no decreto-lei 306/2007 de 27 de Agosto, a presença deste elemento metálico tem por vezes contribuído para alterações ao nível da turvação da água ao longo do sistema de distribuição. O sistema de tratamento de Besteiros remove o manganês após uma oxidação química com hipoclorito de sódio, através de um filtro de alta pressão, o qual contém no seu interior camadas de brita, areia, antracite e pirolusite. Assim, com o presente trabalho pretendeu-se avaliar a eficiência de remoção do manganês no sistema de tratamento existente, tendo para isso sido efetuado um controlo analítico comparativo entre a água captada e a água tratada ao longo de um período de 5 meses, compreendido entre Março e Julho de 2013. Deste estudo concluiu-se que o desempenho do sistema de tratamento existente no Sistema Autónomo de Besteiros foi conseguido, podendo afirmar-se que 100% das amostras recolhidas ao longo do período de amostragem, apresentam valores inferiores ao valor paramétrico estabelecido pela lei.
Abstract: The presence of manganese, depending on the concentrations, can provide a yellowish or turbid water coloration, still carrying a bitter, astringent taste, which may lead consumers to look for alternatives and not as reliable sources for consumption, when the presence of these metals. The choice of technique will depend on the form of treatment such as manganese present. The upper limit of manganese in drinking water in the EU is 50µg/l. The World Health Organization (WHO), consider as value guide 500 mg / L due to the fact that this element has limited effects on health. In fact, amounts 20 to 30 µg/l of manganese can be oxidized in a water distribution network and result in black precipitation or slurry. The oxidation of manganese by chemical treatment can be achieved by injecting oxidizing agents. The products are injected in the line by a dosing pump for a time of contact required 20 minutes, after which, the water must be filtered to remove -1the precipitate. The removal of the precipitates formed, can be performed by filtration, sedimentation or flotation. Systems that employ ion exchange, microfiltration or nanofiltration, can also be used however, its necessary a cost analysis to evaluate the best alternative, as they are high-tech investment. (Moruzzi, 2012). In autonomous system of Besteiros - Portalegre, the source of water is a groundwater catchment, located in Serra de São Mamede, in which one of the problems with this source is the presence of manganese concentration exceeding the limit established. Although the treated water is present within the parametric value (50µg/l), the presence of this metallic element can contribute to changes at the level of turbidity of water along the distribution system. The treatment system Besteiros, remove manganese by high pressure filter, which contains therein a layer of gravel, sand, anthracite and pyrolusite after chemical oxidation with sodium hypochlorite. With this study we sought to evaluating the efficiency of removal manganese in the wastewater treatment system, having been made comparative analytical control of water captured and treated over a period of 5 months, between March and July, 2013. From this study it is concluded the performance of treatment system existing in the autonomous system of Besteiros has been achieved.
A presença de manganês nas águas de abastecimento público, dependendo das concentrações, pode propiciar uma coloração amarelada ou turva à água, originando ainda um sabor amargo e adstringente, podendo levar o consumidor a procurar fontes alternativas e não tão seguras do ponto vista da qualidade da água para consumo humano. A escolha da tecnologia de tratamento mais apropriada dependerá da forma como o manganês se apresenta na água. O limite superior de manganês em água de consumo humano na União Europeia é de 50 µg/L, apesar da Organização Mundial de Saúde (OMS) considerar como valor guia 500 µg/L. Esta diferença dos valores limite, deve-se ao facto da OMS considerar apenas os problemas do ponto de vista de saúde pública, o que no caso do manganês parecem ser relativamente limitados, uma vez que valores superiores a 100 µg/L poderão originar na rede de distribuição de água, um precipitado negro. A remoção do manganês presente numa água baseia-se geralmente na oxidação pela adição de agentes oxidantes na linha de tratamento, sendo necessário um tempo de contato de cerca de 20 minutos. Após este tempo de contato, os precipitados originados são removidos por uma etapa de separação sólido-líquido. Esta separação pode ser efetuada por filtração, sedimentação ou flotação. Também poderão ser utilizados sistemas de tratamento por troca iónica, microfiltração ou nanofiltração, porém, sendo esta tecnologia de elevado custo, é necessário uma análise de custo para avaliar a melhor alternativa. (Moruzzi, 2012). No Sistema Autónomo de abastecimento de Besteiros - Portalegre, a origem de água é uma captação subterrânea, localizada na Serra de São Mamede, em que um dos problemas de qualidade é a presença de uma concentração de manganês superior ao limite estabelecido. Embora a água tratada se apresente dentro do valor paramétrico (≤ 50 µg/L) estabelecido no decreto-lei 306/2007 de 27 de Agosto, a presença deste elemento metálico tem por vezes contribuído para alterações ao nível da turvação da água ao longo do sistema de distribuição. O sistema de tratamento de Besteiros remove o manganês após uma oxidação química com hipoclorito de sódio, através de um filtro de alta pressão, o qual contém no seu interior camadas de brita, areia, antracite e pirolusite. Assim, com o presente trabalho pretendeu-se avaliar a eficiência de remoção do manganês no sistema de tratamento existente, tendo para isso sido efetuado um controlo analítico comparativo entre a água captada e a água tratada ao longo de um período de 5 meses, compreendido entre Março e Julho de 2013. Deste estudo concluiu-se que o desempenho do sistema de tratamento existente no Sistema Autónomo de Besteiros foi conseguido, podendo afirmar-se que 100% das amostras recolhidas ao longo do período de amostragem, apresentam valores inferiores ao valor paramétrico estabelecido pela lei.
Abstract: The presence of manganese, depending on the concentrations, can provide a yellowish or turbid water coloration, still carrying a bitter, astringent taste, which may lead consumers to look for alternatives and not as reliable sources for consumption, when the presence of these metals. The choice of technique will depend on the form of treatment such as manganese present. The upper limit of manganese in drinking water in the EU is 50µg/l. The World Health Organization (WHO), consider as value guide 500 mg / L due to the fact that this element has limited effects on health. In fact, amounts 20 to 30 µg/l of manganese can be oxidized in a water distribution network and result in black precipitation or slurry. The oxidation of manganese by chemical treatment can be achieved by injecting oxidizing agents. The products are injected in the line by a dosing pump for a time of contact required 20 minutes, after which, the water must be filtered to remove -1the precipitate. The removal of the precipitates formed, can be performed by filtration, sedimentation or flotation. Systems that employ ion exchange, microfiltration or nanofiltration, can also be used however, its necessary a cost analysis to evaluate the best alternative, as they are high-tech investment. (Moruzzi, 2012). In autonomous system of Besteiros - Portalegre, the source of water is a groundwater catchment, located in Serra de São Mamede, in which one of the problems with this source is the presence of manganese concentration exceeding the limit established. Although the treated water is present within the parametric value (50µg/l), the presence of this metallic element can contribute to changes at the level of turbidity of water along the distribution system. The treatment system Besteiros, remove manganese by high pressure filter, which contains therein a layer of gravel, sand, anthracite and pyrolusite after chemical oxidation with sodium hypochlorite. With this study we sought to evaluating the efficiency of removal manganese in the wastewater treatment system, having been made comparative analytical control of water captured and treated over a period of 5 months, between March and July, 2013. From this study it is concluded the performance of treatment system existing in the autonomous system of Besteiros has been achieved.
Access restrictions
restrictedAccess
Language
por
Comments
