GEADA, Telma Raquel Barrela (2009) - Validação do processo de gestão de segurança alimentar na unidade fabril Avipronto Produtos Alimentares, S.A. (Centro). Castelo Branco : IPCB. ESA. 1 CD-ROM. Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia Biológica Alimentar.
Title
Validação do processo de gestão de segurança alimentar na unidade fabril Avipronto Produtos Alimentares, S.A. (Centro)
Contributor
Anjos, Ofélia Maria Serralha dos Cruz, Celeste
Subject
Segurança alimentar HACCP
Date
2012-06-20T16:46:50Z 2012-06-20T16:46:50Z 2009
Format
application/pdf
Description
Disponível na Biblioteca da ESACB na cota C30-26451TFCEBA. O presente trabalho foi desenvolvido na empresa Avipronto Produtos Alimentares.
