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Bibliotecas | Instituto Politécnico de Castelo Branco

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Prevalência de Listeria monocytogenes e Salmonella spp. em alimentos

Type

MUL

Creator

Barroso, Sofia Correia Lopes

Publisher

[s.n.]

Title

Prevalência de Listeria monocytogenes e Salmonella spp. em alimentos

Contributor

Pintado, Cristina Maria Baptista Santos, orientador de tese
Lopes, Vítor Manuel Amaro, orientador de tese

Subject

Documentação e informação
Produto à base de carne

Date

2009

Language

por

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