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Bibliotecas | Instituto Politécnico de Castelo Branco
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Contribuição para a implementação do plano HACCP em salsicharias tradicionais See original record

Type
MON
Creator
Pereira, Paula Cristina Fernandes
Publisher
[s.n.]
Title
Contribuição para a implementação do plano HACCP em salsicharias tradicionais
Contributor
Tendinha, Isabel, orientador de tese
Martins, João, orientador de tese
Subject
Documentação e informação
Date
2008
Description
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Language
por
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