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Contribuição para o estudo da variação de consistência na sobremesa láctea "leite creme" See original record

Type
MON
Creator
Antunes, carlos Manuel Freire
Publisher
[s.n.]
Title
Contribuição para o estudo da variação de consistência na sobremesa láctea "leite creme"
Subject
Documentação e informação
Alimento para o homem
Date
2001
Description
Contém ref. bibliográficas
Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia de Ciências Agrárias - Ramo Animal, class. 18 valores
Language
por
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