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Bibliotecas | Instituto Politécnico de Castelo Branco
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Contribuição para o estudo da variação de consistência na sobremesa láctea "leite creme"
Antunes, carlos Manuel Freire
2001
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Suscetibilidade a antibióticos de isolados de Staphylococcus spp. provenientes de explorações de leite de pequenos ruminantes
Type
MUL
Creator
Costa, Gisela Márcia Farinha da
Publisher
IPCB. Escola Superior Agrária
Title
Suscetibilidade a antibióticos de isolados de Staphylococcus spp. provenientes de explorações de leite de pequenos ruminantes
Contributor
Pintado, Cristina Maria Baptista Santos, orientador de tese
Subject
Documentação e informação
Alimento para o homem
Date
2020
Description
Dissertação apresentada à Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Castelo Branco para obtenção do Grau de Mestre em Zootécnia
Language
por
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Contribuição para o estudo da variação de consistência na sobremesa láctea "leite creme"
Antunes, carlos Manuel Freire
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