Aplicação do sistema de controlo H.A.C.C.P. no fabrico de iogurtes : determinação dos pontos críticos : análises microbiológicas
Mendes, Maria José de Matos
1997
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Métodos matemáticos e estatísticos
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Vol 20: Século XX ( de 1945 - à actualidade) - II
Vol : Atlas de Astronomia e Exploraçao do Espaço
Institutos de novas tecnologias [16] p.