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Código de boas práticas de higiene para a restauração See original record

Type
MON
Creator
UNIHSNOR, Gabinete de Qualidade, Higiene e Ambiente
Publisher
Instituto UNIHSNOR-Instituto de Hotelaria, Restauração e Turismo do Norte de Portugal
Title
Código de boas práticas de higiene para a restauração
Contributor
Carrelhas, Helena Mântua, editor literário
Subject
Processamento e conservação dos alimentos
Higiene dos alimentos
Date
2001
Description
Bibliografia : p. 103
Language
por
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