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Bibliotecas | Instituto Politécnico de Castelo Branco
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La calidad del aceite de oliva en relación con la composición y maduración de la aceituna
Maestro Durán, R.
1990
Milk clotting and proteolytic activities of purified cynarases from Cynara cardunculus - a comparison to chymosin
Yanes Duran, Cayetano
1992
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POCAL
Type
MON
Creator
Teixeira, Francisco Paulo Zagalo Cardoso
Publisher
ATAM
Title
POCAL
Contributor
Correia, Francisco José Alveirinho
Date
2000
Language
por
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La calidad del aceite de oliva en relación con la composición y maduración de la aceituna
Maestro Durán, R.
1990
Milk clotting and proteolytic activities of purified cynarases from Cynara cardunculus - a comparison to chymosin
Yanes Duran, Cayetano
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