Variação sazonal do teor de proteína e gordura do leite para produção de iogurtes e queijos, na região de Castelo Branco

Type

MUL

Creator

Santos, Samuel Jesus

Publisher

[s.n.]

Title

Variação sazonal do teor de proteína e gordura do leite para produção de iogurtes e queijos, na região de Castelo Branco

Contributor

Anjos, Ofélia Maria Serralha dos, orientador de tese
Guimarães, José Manuel Santos, orientador de tese

Subject

Documentação e informação
Produto à base de leite

Date

2015

Language

por

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