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Acompanhamento da tecnologia de fabrico e sistema de autocontrolo do presunto desossado

Contém referências bibliográficas
Creator(s): Salavessa, Ana Margarida Neves
Dates: 2002-01-01/2002-01-01
Data source: Bibliotecas | Instituto Politécnico de Castelo Branco
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Acompanhamento da tecnologia de fabrico e sistema de autocontrolo do presunto desossado

Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia das Ciências Agrárias – Ramo Animal.
Creator(s): Salavessa, Ana Margarida Neves
Dates: 2002-01-01/2002-01-01
Data source: ESA IPCB
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