Calibração de parâmetros de qualidade em mel por FTIR-ATR
Martins, Sílvia Borges
2014
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Contém referências bibliográficas
Relatório de Estágio apresentado à Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Castelo Branco para cumprimento dos requisitos necessários à obtenção do grau de Licenciado em Engenharia Biológica e Alimentar, do qual só está disponível o resumo.