Efeito de dois tipos de fumagem nas características físico-químicas de produtos cárneos
Pinto, Sofia Cristina dos Santos
2007
Search results
7 records were found.
Tese de Doutoramento em Biologia, Universidade Nova de Lisboa, 2003
Trabalho apresentado para conclusäo do curso de Estudos Superiores Especializados
Proveniente do ex-CDE do IPCB
Proveniente do ex-CDE do IPCB