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Armazenamento de azeites virgens

Contém referências bibliográficas
Creator(s): Gonçalves, Rita Margarida Fortunato Pessoa
Dates: 2004-01-01/2004-01-01
Data source: Bibliotecas | Instituto Politécnico de Castelo Branco
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Armazenamento de azeites virgens : evolução dos parâmetros sensoriais e dos teores em polifenóis totais

Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Engenharia das Ciências Agrárias – Ramo Agrícola.
Creator(s): Gonçalves, Rita Margarida Fortunato Pessoa
Dates: 2004-01-01/2004-01-01
Data source: ESA IPCB
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