Ingeniería, autocontrol y auditoría de la higiene en la industria alimentaria
Puig-Durán Fresco, Jorge
2002
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Relatório de Estágio apresentado à Escola Superior de Educação do Instituto Politécnico de Castelo Branco para cumprimento dos requisitos necessários à obtenção do grau de Mestre em Educação Pré- Escolar e Ensino do 1º Ciclo do Ensino Básico.