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Bibliotecas | Instituto Politécnico de Castelo Branco
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Rosário, Patrícia Alexandra Teixeira do
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Estudo do processo de fermentação propiónica
Type
MON
Creator
Crespo, João Paulo Serejo Goulão
Publisher
[s.n.]
Title
Estudo do processo de fermentação propiónica
Contributor
Carrondo, Manuel
Subject
Documentação e informação
Química
Date
1990
Description
Bibliografia, f. 216
Dissertação apresentada à Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade Nova de Lisboa, para obtenção do Grau de Doutor em Engenharia Química, especialidade de Engenharia da Reacção Química
Language
por
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